Vos besoins en glucides
Individu
Sans activité
Activité moyenne
Activité importante
Homme
310 g
450 g
800 g maxi
Femme
250 g
330 g
600 g maxi

Les Glucides

 

   Les glucides sont plus connus sous le nom de sucre ou hydrates de carbone. On les trouvent dans tous les organismes vivants. Rien que le fait d'ingérer et de digérer des glucides, notre organisme dépense de l'énergie. Le corps dissipe les calories pour rendre les sucres assimilables.

   L'apport de glucide est très important pour la prévention d'un grand nombre de pathologies.

   Les glucides doivent représenter la plus grande partie des besoins énergétiques de notre corps et plus particulièrement de notre cerveau. Nos globules rouges, reins et muscles en ont un grand besoin.

   ILs sont stockés dans notre foie et circulent dans le sang. En trop grande quantité, ils vous produire de l'insuline qui favorisera le stockage dans les cellules sous forme de graisse.

 

   Dans quels aliments trouve t-on les glucides?

   Les glucides sont présents dans :

- les céréales,
- les pâtes,
- le pain,
- les produits laitiers (sauf le fromage),
- les fruits,
- le sucre,
- certains légumes,
- certaines boissons...

 

 

 

 

 

 

   Valeur calorique des glucides.

   - 1 g de glucides correspond à 4 kcal

 

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